4月~さゝらは・・

春に寄す ボロのはり絵
鶴谷美智


古布絵画 ④

常設展?
月~土10:00~15:00  /  日・祝11:00~16:00
(定休日:毎週火&水曜日)

ランチ:トースト&サラダセット \600 etc..  珈琲コーヒー¥400
※出展者募集中!さゝらで展示してみたい方、ぜひぜひお問い合わせください! → ranaclacla@gmail.com

古布絵画展  古布絵画 ③  古布絵画 ②  古布絵画 ①

 4月さゝらは、鶴谷美智さんのボロのはり絵展を開催しています。鶴谷さんは大人気の裂き織り作家さんです。裂き織りに限らず、いろんなものを作る、とっても器用な方です。さゝらに遊びに来るときはよく手作りおやつを持参してきて、みんなにふるまってくれたりとサービス精神も旺盛です。

 以前裂き織り展を開催したときに、記念にどうぞといってさゝらママにプレゼントしてくれたのが、ボロのはり絵との出会いでした。ハギレと糸で作ったその作品は、春の野山を思わせる風景画のようにも見え、とても感動したのを覚えています。さゝらママはそれからずっとその作品のことが気になっていたようで、いつかさゝらで展示したい、と思っていたそうです。

 鶴谷さんにその旨ご相談したら快く引き受けてくれたそうです。御年8?歳の鶴谷さんの作品はポップでイキイキしており、ボロや糸に対する愛情に溢れています。糸の一本も捨てない、というのは、もったいないからであり、愛おしいと感じるからであり、それが絵になるのは、なんとかこの糸や布を活用したい、日の目を見せてあげたいという思いがあったからなのですね。油絵を始めたのは70歳を過ぎてからだそうです。やる気さえあれば、何事も始めるのに遅いということはありませんね!

 私もいろいろやりたくても、今からこれやってもな、と思いとどまることがありましたが、二の足踏んでる時間があったら始めた方がいいですね!ボロのはり絵展、しばらく展示している予定ですが、気になる方は、思い立ったが吉日!いつでもお立ち寄りくださいね♪




3月さゝらは・・

春のプリザーブドフラワー展
プリザshop泰


プリザバラ 

3月2日(木)~3月20日(月)
月~土10:00~15:00  /  日・祝11:00~16:00
(定休日:毎週火&水曜日)

ランチ:トースト&サラダセット \600 etc..  珈琲コーヒー¥400
※出展者募集中!さゝらで展示してみたい方、ぜひぜひお問い合わせください! → ranaclacla@gmail.com

春のプリザ展  プリザ ガーベラ

 今年は雪がなくて暖かかったと思ったら急に寒くなったり、ちょっぴりおかしな冬でしたね。種もそろそろ植えたいけど今年はどんなお天気なることやら。。汗だくの畑通いの日々が始まりますね!頑張りましょう!今年はインカのめざめを植えたいな♡

 3月さゝらはプリザーブドフラワー展ですよ♪
プリザshop泰さんによる春のプリザーブドフラワー。ピンクや黄色など春のウキウキ感を代弁してくれるような元気カラーのお花たちがずずいっと並んでいます。

 春を意識したかわいい雰囲気の仏花も並んでいます。いくら長持ちするからといっても季節感がないと仏さまもちょっと寂しいかもしれない。。ので、春には春のお花を飾ってあげられたら素敵ですね♪

展示期間は少々短めなので、欲しいと思っている方は是非お早めに!

プリザピンクガーベラ  プリザ 太鼓  春の仏花

2月さゝらは・・

史子ストーンペインティング展

史子ストーン

2月2日(木)~2月27日(月)
月~土10:00~15:00  /  日・祝11:00~16:00
(定休日:毎週火&水曜日)

ランチ:トースト&サラダセット \600 etc..  珈琲コーヒー¥400
※出展者募集中!さゝらで展示してみたい方、ぜひぜひお問い合わせください! → ranaclacla@gmail.com

史子ストーン展  史子ストーン4  史子ストーン3
  
 早いもので二月、あと数日で暦の上では春という。嘘やろ!と言いたくなるほど寒さが身に染みる今日この頃ですね 。皆様お風邪などひいていませんか?

 二月のさゝらの展示は、お待ちかね、さゝらママのストーンペインティングデビュー !!
 
 かねてより、何か新しい趣味を始めたい 、と思っていたさゝらママ。ごはんを食べながらいろいろおしゃべりしているうちに、石に絵を描くのはどうかな、と言うと何かがピン ときたようで、やってみようかな・・という運びに。そして数日後、まずは石を拾いに。まだそんなに寒くない時期だったので、お弁当をもって家族みんなでピクニックを兼ねて。とっても気持ちの良いお天気の日でした。浜辺をブラブラ、 よさそうな石を探して歩きました。絵を描きやすそうな、面の広い石を集めると数は多くなくても結構な重さに。

 気に入った石を少し頂いて帰り、絵描きの日々が始まりました。最初はどこから手をつけたらよいものかと思いあぐねている様子でしたが、一つ、また一つと描いているうちにすっかり楽しく なったようで、いろんなものをモチーフにしたりしながら、来る日も来る日も夢中で描いていました。

 気が付くとなかなかの数の石が出来上がり。我々も勧めましたが、さゝらママとしても、ぜひ展示してみたい、と思ったのは自然な流れといえるでしょう。もちろんディスプレイも自分で。彼女らしい遊び心満点の展示になっております 。そして雰囲気の違う絵がてんこ盛り!ぜひぜひぜひ!!見に来てみてくださいね!

 見ていると、自分もやりたい !!と思う人もいるかもしれませんので、2月の日曜日はお絵かきDayとして準備していますので、ぜひストーンペインティング体験してみてくださいね♪♪

二色の蝶  史子ストーン2

Gibier night

魅惑の野生

 去年、鳥インフルエンザの発生のため断念しておりました鴨肉が、年明けて手に入りましたのでジビエナイトをしませんかとのお誘いに、キャッホウ!!と雄たけびを上げて、いざ!!新年会 !!

 今回集まったのは和ハーブやアロマ大好き女子4名。鴨肉は、羽根&頭 つきだったそうですが、羽も外して、食べやすいように処理してきてくれました。そうしてもらわなかったら、どこから手を付けていいかわからなかっただろうな、と改めて、お空の鳥がテーブルに乗るまでの工程に思いを馳せるのでした。隙間に入れてくれたというエゾシカさん もお肉の状態で。ちょっぴりホッ。
はじまりはじまり~  鴨さんの毛穴・・  炙り鴨とエゾシカ

 さて、鴨は下処理がいろいろ大変だそうなので、ガラも使ってだしを取りまして、鴨鍋 ちゃんに。鴨肉は皮の方に脂があるそうなので、フライパンで少々炙ります。おネギ もこんがり焼かないとね!ごぼうやキノコ、セリ、豆腐などを入れて煮込みます。弘前のシードル、kimoriシードルで乾杯 をして、いつものごとく飲みながらクッキング。これが楽しいんですよね~♡

kimoriシードル  お飲み物  ネギ焼き!

 おつまみは、あんぽ柿にバターを入れてぎゅっと固めた柿バター!私は初めて!でもレーズンバターをエレガントにした感じでおいしい!そしてスモークソーセージと父の特製ハモンセラーノ。ゆでじゃがいもにラクレットをとろ~~っと  とろかしてかけて。畑のニンジンでグラッセを作り。エゾシカさんはステーキに。軽く焼いて、お友達特製のカシスとバルサミコのソースをかけ、ミックスハーブをパラパラリ。ミックスハーブ(オレガノ、タラゴン、ディルetc..)が鹿肉の風味をとても引き立てていて感激!今年は私もハーブいろいろ植えるぞ!!
生ハム、スモークソーセージ、柿バター  mayじゃが&ラクレット  feest!!

 やっと席についてもう一度乾杯。ゆっくりお鍋をつつきます。おしゃべりもしたいし食べたいし、、いつも思うけど、胃袋と口が二つ ずつあればいいのいに!少しおなかが落ち着いたら、お酒を楽しむ時間です。3年物のクロモジ酒、花梨とスパイスのお酒、ハーパーも忘れずに。音楽を消して、頂き物の南極の氷に各自お酒を注ぎます。耳を澄ませば、プチプチと一万年前(?)の空気が溶けだす音が聞こえます。南極 の氷は水が氷るのではなく、雪が圧雪となり氷になるそうで、空気をたくさん含んでいるとのこと。口にする場合は自己責任で、ということらしいです。よく見ると泡々がいっぱい。太古のロマンじゃ!

鴨鍋~~  エゾシカ カシスソース  南極の氷

 そしてデザートにはなんて素敵なイベントスイーツ!リンゴ飴!!卵ケースのような入れ物に鎮座しますは姫リンゴちゃん。温めた赤い飴の中に転がします。楽しいぞ!!あっという間に固まるので、素早くやらなければなりません。もたついたヤツは飴の部分が分厚くなり、たいそうな固さ(;'∀')。歯が負けそうなので、観念してペロペロなめることにしました。しょっつる味のポテチと交互に。

姫リンゴちゃん  リンゴ飴2  リンゴ飴

 最近おかゆばっかり作ってお料理はちょっぴり手抜きをしていたかもしれません、寒いし。香り溢れる食卓で、かなり刺激されましたよ!やっぱり香りがあると楽しい!テンション上がりますね!楽しむということを忘れてはいけませんね。夏は忙しくて、畑は好きなんだけど十分に時間を割けないことが多く、ストレスに感じることもありましたが、おいしく香り豊かな食卓のために!今年も頑張るど~~!!


寒い寒い!

おかゆと来世

 朝晩の冷え込みが半端ない今日この頃、皆様いかがお過ごしですか?特に台所が寒すぎて料理する気になれませんね。。しかし世のお母さん方、料理担当の方々は、そうも言っていられない。今年は年末年始の暴飲暴食の祟りのため、おかゆ生活を敢行しておりました。

 ごはんをじ~~っくり炊いて、押し麦やソバの実を入れましてトロトロになるまで煮込みます。キャベツやごぼう、おネギ、鮭なんぞ投入することもしばしば。最近すっかりお気に入りの茅乃舎のおだしを少々。食べるときに梅酢を少々。たまには卵も入れましょうか。鶏団子が入るといいお出汁が出ますよね。トマト風味のリゾット風もなかなか。おい、チーズはないかね?あります、ありますとも。と、どんどん豪華になっていき、腹いっぱい食べてしまうので少し控えよう、と最近普通のご飯に戻しました。

 自分が、おかゆが好きだなんて全然想定外でしたが、おかゆにするとおなかにも優しいし、少しのお米でおなか一杯になるし。お米の味をじっくり堪能できてなかなか良かったです!質素なおかゆを食べていた最初のころは、外食とかが重たいな、と感じることもありました。これはいい感じ!と思ったのですが。。ついついゴージャスにしたくなっちゃう性分で。。でも思ったのですが、重たいと感じるのはやはり油のような気がします。最初は物足りなかったけど、おかゆはノンオイル!朝晩ノンオイルにしていると、外食が響くようになったんだと思います。

 昔に比べると食事の量も質も好みもだいぶ変わったと思いますが、年々落ちる代謝力、今までと同じ量食べていたらだめなんだよ、と、よくわかってはいるのですがなかなか調整が難しい。。目の前にカニクリームコロッケとかあったら、つい手を伸ばしてしまう悲しい現実。ま、気をつけましょう。

 毎年ダイエットの誓いを立てる友人とはまだその話には触れていませんでした。でも今年はアフリカンダンスをやる予定だから大丈夫でしょう!!素人ばかりのアフリカンダンスワークショップをそのうちやりますので、体を動かしたい方はどうぞご参加くださいね!

 前に書いたことがあるかもしれませんが、私はもし生まれ変わるとしたらダンサーかスポーツ選手、もしくは探検家になってみたいです。踊る楽しさは少しはわかると思います。でも人に見せるために踊るって、また全然別世界のような気がするのです。そしたら私は今あまり気にしていないようなことをすごく気にするようになって、そうしたら世の中の見え方が全然違うようになるんだろうか。

 ま、それは来世で楽しむこととしますか。

 今年も気になるイベント目白押し!!健康的に暮らしつつ、おいしいものもたくさん楽しみましょう!

雪だるまん
プロフィール

ラナ・クラクラ

Author:ラナ・クラクラ
 木の香り漂う「隠れ家」アロマセラピートリートメントルームです。より元気になるアロマセラピーを目指して日々精進しております。ぜひ一度遊びに来てくださいね!詳細は下の、「お店ご案内」の項目をご覧下さい。

 さゝらカフェ情報も随時アップしております。

 また、八戸から先生をお招きして、アフリカンタイコ「ジェンベ」のワークショップを毎月開催しております。ご興味のある方はぜひご連絡ください!

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